أهلا وسهلا بك إلى منتديات شقاوي التجريبية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
|
المشاركات 19,777 |
+التقييم 15.96 |
تاريخ التسجيل Feb 2022 |
اﻻقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 348 |
12-01-2024, 07:53 AM
المشاركة
1
ملف مرفق 141592
[HEADING=2]المقادير[/HEADING]
[HEADING=3]- الصلصة :[/HEADING]
[HEADING=2]طريقة التحضير[/HEADING]
[HEADING=2]المقادير[/HEADING]
[HEADING=3]- الصلصة :[/HEADING]
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- سماق : رشّة
- لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- الجرجير : 2 باقة (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الباذنجان : 1 حبة (مقشّر ومقطع شرائح)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الرمان : ربع كوب (حبّ)
[HEADING=2]طريقة التحضير[/HEADING]
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم إقلي شرائح الباذنجان حتى تنضج.
- لتحضير الصلصة: امزجي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، ودبس الرمان، واللبن الزبادي، والملح، والفلفل الأسود، والسماق في وعاء متوسط الحجم حتى تتجانس المكونات تماماً.
- ضعي أوراق الجرجير في طبق التقديم، وأضيفي فوقها شرائح البصل، وحبّ الرمان، والطماطم، والباذنجان المقلي.
- صبّي الصلصة فوق المكونات في الطبق، وقدمي السلطة فوراً.
12-01-2024, 02:01 PM
المشاركة
2
12-02-2024, 09:04 AM
المشاركة
4
12-04-2024, 09:23 AM
المشاركة
6
العرض العادي
الساعة الآن 10:33 PM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.