أهلا وسهلا بك إلى منتديات شقاوي التجريبية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
|
المشاركات 17,644 |
+التقييم 13.34 |
تاريخ التسجيل Dec 2021 |
اﻻقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 297 |
04-29-2022, 06:10 PM
المشاركة
1
==========================
بسكويت الزنجبيل
المقادير
طريقة التحضير
1. اخلطي دبس التمر مع الزبدة في قدر على نار هادئة مع التحريك حتى تذوب الزبدة وتختلط المكونات ثم أزيله عن النار وضعيه في وعاء كبير واتركيه بحرارة الغرفة.
2. في وعاء آخر اخلطي الطحين والسكر البني والزنجبيل والبيكنج صودا والقرفة والفرنفل والملح واتركيه جانباً.
3. أضيفي البيضة المخفوقة لوعاء دبس التمر والزبدة واخلطي.
4. أضيفي مزيج الطحين للخليط واخفقي حتى تتكون عجينة.
5. اقسمي العجينة نصفين ومديها على ورق الزبدة لسماكة انش ثم قطعيها مربعات أو أي شكل مفضل بواسطة قطاعات الكوكيز.
6. ضعي القطع في صينية بشكل متباعد وغطيها بالورق البلاستيك وأدخليها الفريزر لمدة 30 دقيقة.
7. أدخلي الصينية للفرن المحمى على حرارة 375 درجة واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تتحمر.
8. اتركيها لتبرد وقدميها.
9. يمكنك رش الوجه بالسكر الناعم عند التقديم.
بسكويت الزنجبيل
المقادير
- دبس التمر : ثلث كوب
- الزبدة : ثلث كوب
- طحين : كوبان
- السكر البني : ثلث كوب
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف (مطحون)
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
طريقة التحضير
1. اخلطي دبس التمر مع الزبدة في قدر على نار هادئة مع التحريك حتى تذوب الزبدة وتختلط المكونات ثم أزيله عن النار وضعيه في وعاء كبير واتركيه بحرارة الغرفة.
2. في وعاء آخر اخلطي الطحين والسكر البني والزنجبيل والبيكنج صودا والقرفة والفرنفل والملح واتركيه جانباً.
3. أضيفي البيضة المخفوقة لوعاء دبس التمر والزبدة واخلطي.
4. أضيفي مزيج الطحين للخليط واخفقي حتى تتكون عجينة.
5. اقسمي العجينة نصفين ومديها على ورق الزبدة لسماكة انش ثم قطعيها مربعات أو أي شكل مفضل بواسطة قطاعات الكوكيز.
6. ضعي القطع في صينية بشكل متباعد وغطيها بالورق البلاستيك وأدخليها الفريزر لمدة 30 دقيقة.
7. أدخلي الصينية للفرن المحمى على حرارة 375 درجة واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تتحمر.
8. اتركيها لتبرد وقدميها.
9. يمكنك رش الوجه بالسكر الناعم عند التقديم.
العرض العادي
الساعة الآن 09:56 PM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.