أهلا وسهلا بك إلى منتديات شقاوي التجريبية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
|
المشاركات 19,777 |
+التقييم 15.96 |
تاريخ التسجيل Feb 2022 |
اﻻقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 348 |
12-03-2024, 10:12 AM
المشاركة
1
[IMG alt="رولات الباذنجان باللبنة"]https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/24/24021a5491f1dfe34ea8242646dad4b8_w750_h500.jpg[/IMG]
[HEADING=2]المقادير[/HEADING]
- لبنة : 400 غراماً
- الباذنجان : 3 حبات (كبير الحجم / مقطّع إلى شرائح طولية)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوراق الريحان : نصف كوب
- الزيت النباتي : كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
[HEADING=2]طريقة التحضير[/HEADING]
[HEADING=2]المقادير[/HEADING]
- لبنة : 400 غراماً
- الباذنجان : 3 حبات (كبير الحجم / مقطّع إلى شرائح طولية)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوراق الريحان : نصف كوب
- الزيت النباتي : كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
[HEADING=2]طريقة التحضير[/HEADING]
- في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي شرائح الباذنجان واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
- صفّي شرائح الباذنجان من الزيت وضعيها في طبق مبطن بمحارم ورقية ليمتص الزيت.
- اخلطي اللبنة مع الثوم، وعصير الليمون الحامض، في وعاء جانبي.
- خذي شريحة من الباذنجان وضعي عليها ملعقة كبيرة من خليط اللبنة.
- أضيفي ورقة من الريحان ثم لفّي الباذنجان على شكل رول.
- كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- ضعي رولات الباذنجان باللبنة في طبق التقديم وقدميها.
12-04-2024, 10:13 AM
المشاركة
3
العرض العادي
الساعة الآن 11:41 PM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.