منتديات شقاوي التجريبية - بعض الاعشاب وفوائدها

[HEADING=2]لماذا سمي خواجة ابراهيم؟[/HEADING]
أسماء عديدة لمشروب واحد لكن يبدو أن “خواجة ابراهيم” هو الاسم الأكثر إثارةً للفضول والاستغراب على الأقل بالنسبة لهذه المستخدمة.
ولا يستطيع أحد أن يجزم بالسبب وراء تسمية المشروب بهذا الاسم ولكن هناك ما يشبه الإجماع بأن المشروب “إيراني” الأصل. تابوهات المراهقة، من تقديم كريمة كواح و إعداد ميس باقي.
[HEADING=2]ما فائدة خواجه ابراهيم؟[/HEADING]
ينتشر مشروب خواجة إبراهيم في دول الخليج العربي وإيران باعتباره مشروبًا منعشًا صيفًا، ويتكون بصورة رئيسة من بذور الشيا وبذور الريحان، التي تُنقَع في الماء قبل الاستخدام ليتكون غلاف جلاتيني، وتتشابه بذور الشيا والريحان في شكلها وفوائدها المتعددة في تخفيف الوزن، والحفاظ على صحة القلب، ومقاومتها لمرض السكري.
[HEADING=2]من اين يستخرج خواجة ابراهيم؟[/HEADING]
فهناك اسماء عديدة لمشروب واحد لكن يبدو أن (خواجة ابراهيم) هو الاسم الأكثر إثارةً للفضول والاستغراب. ويشير تقرير للبي بيسي ان( المشروب في البحرين يتميز عن غيره من المناطق باستخدام (ماء اللقاح) المستخرج من طلع النخيل لتحضيره.
[HEADING=2]هل بذور الشيا هي نفسها خواجة ابراهيم؟[/HEADING]
وتختلف بذور الريحان عن بذور الچيا، فبذور الريحان هي ما يسمى بخواجة ابراهيم او بريهو ومن اسمائها أيضاً Basil, seeds , sabja , tukmaria seeds)) وتعتبر هذه البذرة من البذور الغنية بالمعادن وعلى وجه الخصوص المغنيسيوم والكالسيوم والحديد إلى جانب الألياف، الأحماض الذهنية و أوميغا 3.
[HEADING=2]ما هو البريهو؟[/HEADING]
البلنكو أو البلنجو أو شربات أو خواج إبراهيم أو البريهوا هو شراب من منقوع بذور الشيا أو بذور الريحان المخلوط بالماء المحلى بالسكر، وغالباً يُنكّه بماء الزهر أو ماء الورد والهيل والزعفران ثُمّ يُبرّد بمكعبات الثلج.
[HEADING=2]ما هي فوائد بذور الشيا؟[/HEADING]
فوائد بذور الشيا

1.عناصر غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة …
محملة بمضادات الأكسدة …
جميع الكربوهيدرات الموجودة فيها «ألياف» …
عالية الجودة في البروتين …
إنقاص الوزن …
تقلل من خطر أمراض القلب …
7.مهمة للعظام …
خفض مستويات السكر في الدم

[HEADING=2]ما هي فوائد شراب البلنكو؟[/HEADING]
الفوائد

يقوّي جهاز المناعة في الجسم، ويمنع من الإصابة بالعديد من الأمراض.
يقوي عضلة القلب، ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
يحافظ على صحة الأمعاء، ويعمل كمليّن للجهاز الهضمي.
يفتح الشهية لتناول الطعام.
يقوي المعدة، ويُحسّن عملية الهضم.
يُحافظ على صحة الجهاز التنفّسي والرئتين، ويُخفّف من أعراض مَرض الرّبو التحسسي.

[HEADING=2]من أين يستخرج البلنكو؟[/HEADING]
البلنكو أو البلنجو أو شربات أو خواج إبراهيم أو البريهوا هو شراب من منقوع بذور الشيا أو بذور الريحان المخلوط بالماء المحلى بالسكر، وغالباً يُنكّه بماء الزهر أو ماء الورد والهيل والزعفران ثُمّ يُبرّد بمكعبات الثلج.
[HEADING=2]بذور الشيا ماذا تسمى في العراق؟[/HEADING]
عصير البلنكو العراقي (بذور الشيا)
[HEADING=2]ما هو مشروب البريهو؟[/HEADING]
البلنكو أو البلنجو أو شربات أو خواج إبراهيم أو البريهوا هو شراب من منقوع بذور الشيا أو بذور الريحان المخلوط بالماء المحلى بالسكر، وغالباً يُنكّه بماء الزهر أو ماء الورد والهيل والزعفران ثُمّ يُبرّد بمكعبات الثلج.
[HEADING=2]ما فوائد بذور الحبق؟[/HEADING]
تساعد على الهضم تحتوي بذور الريحان على الألياف في طبقتها الخارجية والتي يكون ملمسها مثل المخاط، حيث إن هذه الألياف لها تأثير ملين يعمل على التخفيف من تشنجات المعدة والبطن والإمساك.
[HEADING=2]ما هي فوائد الحلموش؟[/HEADING]
أما فوائده فيستعمل مقبل ومشهي وقابض ومقوي وقاطع للنزيف ومطهر للمجاري التنفسية والقصبات الهوائية، ويستعمل على هيئة مغلي ومنقوع ومسحوق، أما أضراره فليس له أضرار، وله فوائد صحية للمعدة والأمعاء.
[HEADING=2]بذور الشيا هل تزيد الوزن؟[/HEADING]
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات مدى فعالية بذور الشيا في زيادة الوزن إلا أنه وجد أنها يمكن أن تساعد في زيادة الوزن ويعود ذلك إلى محتواها العالي من السعرات الحرارية، بإمكانك استخدام بذور الشيا لزيادة الوزن عن طريق رشها فوق اللبن أو الشوفان أو فوق طبق الطعام الخاص بك.
[HEADING=2]ما هي فوائد بذور الشيا للتخسيس؟[/HEADING]
أهمية بذور الشيا للتنحيف تمتاز بذور الشيا باحتوائها على مستويات عالية من الألياف الغذائية، وهذا يعني أن تناولها يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت، مما يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة لاحقًا.