كاسيوبيا
07-18-2023, 08:49 AM
العليق BLACKBERRY
يعرف النبات علمياً باسم Rubus fiuticosus
Kingdom: Plantae
Order: Rosales
Family: Rosaceae
Genus: Rubus
Subgenus: Rubus (formerly Eubatus)
العليق شجيرة شائكة متسلقه يصل ارتفاعها إلى اربعة أمتار لها أوراق رحية الشكل ذات 3 إلى 5 قصوص وازهار بيضاء إلى قرنفلية وعناقيد من العنبات السوداء. يسمي العليق بالفارسية "دركة" ويسمى كبش أسود أيضاً. يوجد من العليق عدة أنواع في جميع اقطار العالم، والثمار توتية تسمى الثمرة العلقية أو كبس العليق وهي خضراء في البداية ثم تحمر وعند النضج يصبح الكبش اسود اللون وفي داخله بذور صغيرة
الجزء المستعمل من النبات : الثمار والأوراق والجذور.الأجزاء المستخدمة الأوراق والعنبات .
الموطن الأصلي لنبات العليق:
الموطن الأصلي للعليق المناطق المعتدلة في أوروبا، وقد وطن في الأمريكيتين واستراليا ويشيع وجوده في الأراضي البور واسيجة الأشجار والأحراج.
الزراعة:
نبات العليق نبات معمر سيقانه تنمو خضريا في السنة الاولى وتحمل ازهارا على النموات الجانبية في السنة الثانية . السيقان تكون زاحفة او متسلقة , الاوراق راحية مركبة تحمل 3-5 وريقات .تحمل السيقان نتوات تسمى خطأ اشواك . ازهار العليق تحمل على عناقيد زهرية تسمى Racemes والثمرة تسمى ثمرة متجمعة. تلقح الازهار بواسطة النحل لذا فإن شجيرات العليق توفر مرعى جيد للنحل . الثمار عير المكتملة تكون ناتجة عن عدم تلقيح الازهار او لضعف مخزون الغذاء في المجموع الجذري .
تنتشر البذور غالبا بواسطة الطيور التي تتغذى على الثمار . يتكاثر العليق بواسطة البذور او بواسطة الترقيد . عند ملامسة اطراف السيقان للتربة او عند طمر السيقان بالتربة تكون جذورا و تنموا نباتات جديدة وبذا يكون نمو نبات العليق البري نموا متشابكا وينتشر في المناطق المهملة والقنوات والمصارف .
نباتات العليق البرية قد تكون غير مرغوبة ويمكن التخلص منها بواسطة اما قص النباتات وحرق المخلفات والحراثة المتكررة للتخلص من الجذور. او باستخدام المبيدات العشبية : تقص النباتات وتحرق المخلفات وعند نمو النباتات ترش وهي لا تزال غضة باحد المبيدات العشبية.
بزرع العليق كمحصول اقتصادي في بعض دول العالم اشهرها الولايات المتحدة الامريكية ( ولاية اوريجون ) وصربيا . لقد طورت اصناف من العليق بدون اشواك بعضها ذات نمو منتشر وبعضها ذات نموقائم اوشبه قائم . لا ينصح بجمع الثمار بعد منصف شهر تشرين الثاتي لان الثمار تصاب بنوع من الفطريات (Botryotinia )حيث يصبح طعمها غير مقبول وقد تكون سامة .
نبات العليق له قيمة غذائية . تحوي ثمار العليق على مواد مضادة للاكسدة ( polyphenol antioxidents ) وعلى الالياف الغذئية وفيتامين –c وفيتامين –k والفوليك اسيد وعناصر غذائية اهمها المنجنيز. تستخدم ثمار العليق في صناعة الحلويات والمربيات . نبات العليق له قيمة طبية . يستخدم في الطب البديل حيث يحضر من ثماره شراب حلو تحلى به الادوية الكريهة المذاق. . تستخدم مستحضرات توت العليق للنساء الحوامل لمعالجة غثيان الصباح وتهيج الرحم وخطر الاسقاط . عصير الثمار ملين ومدر للبول كما انه يستخدم للغرغرة لعلاج التهابات الحلق .منقوع الاوراق يستخدم لغسل الجروح وكذلك يستحدم لصبغ الشعر كما انه مفيد لاتهاب المثانة. تستخدم الجذور لتفتيت الحصى .
ما هي المكونات الكيميائية للعليق ؟
تحتوي اوراق العليق على حمض العفص وفلاقوثيدات وحمض الغاليك وتحتوي الثمار على الانثوسيانينات والبكتين وفيتامين ج ومواد عفصية واحماض عضوية وسكاكر.
ماذا قال الطب القديم عن العليق ؟
لقد أوصى الطبيب الأغريقي دسقوريدس في القرن الميلادي الأول بالعليق الناضج في سائل غرغرة لألتهابات الحلق وفي الطب الشعبي الأوروبي استخدمت اوراق العليق لغسل الجروح ووقائها.
قال داود الأنطاكي في تذكرته عن العليق "إذا اعتصر وسحق بصمغ وشبف كان نافعاً من أمراض العين حارة أو باردة خصوصاً القرحة والورم والدمعة. يفجر سائر الدمامل والحبوب ويدمل القروح ويجففها يحبس الفضول والاسهال والدم شرباً والبواسير مطلقاً والسحج وقروح اللثة والقلاع ولو مضغاً. جذره يفتت الحصى شرباً، وطبيخه يصبغ الشعر، من لازم على لطخ رجليه بمائه كلما دخل الحمام وقف عنه الشيب وان عاش مائة عام، وشربه في الحيض بماء الورد يمنع الحمل"
أما ابن البيطار في جامعه فيقول: "اطراف اغصان العليق متى مضغت شفت القلاع وغيره من قروح الفم وهي ايضاً تدمل الجراحات كلها. أغصانه إذا طبخت مع الورق صبغ طبيخها الشعر. إذا شرب عقل البطن وقطع سيلان الرطوبة المزمنة من الرحم ويوافق نهش الحية ذات القرون. إذا مضغ الورق شد اللثة. إذا ضمد بالورق منع النملة من ان تنتشر في البدن وابرأ قروح الرأس الرطبة، ونتوء العين والظفرة والبواسير الناتئة في المعدة والبواسير التي يسيل منها الدم. إذا دق الورق ناعماً ووضع على المعدة العليلة والضعيفة التي تسيل إلا المواد وافقها". "عصارة الورق إذا جففت في الشمس كانت في فعلها قوية، عصارة ثمرة إذا كانت ناضجة وافقت أوجاع الفم، ازهار إذا شرب بالشراب عقل البطن
أما ابن سينا في القانون فيقول "طبيخ اوراقه بأغصانه يصبغ الشعر، ينفع من القروح على الرأس ويدمل الجراحات واذا مضغت اوراقه سدت اللثة وابرأت القلاع وكذلك ثمرته الناضجة وعصارة ثمرته وورقته تبرئ أوجاع الفم الحارة وورقة يبرئ فروح الرأس والإكثار من ورق العليق يصدع، تنفع اجزاؤه من نفث الدم، يعقل البطن ويقطع سيلان الرطوبة المزمنة من الرحم وينفع من البواسير".
وماذا قال الطب الحديث عن العليق؟
يحضر من ثمار العليق شراب حلو تحلى به الأدوية الكريهة المذاق وهو ملين ومدر للبول وفي أوروبا يحضرون منه منقوعاً يسمونه "شاي الفرمبوزا" وتوضع الأزهار في الخل الأبيض ويستحضرون منه ما يسمى "خل الفرميوزا". ، ويستعمل مقلي أرواق العليق في معالجة النزلات المعدية والمعوية والإسهال وزيادة نزيف الطمث. ويستعمل مطبوخ الأزهار أيضا في المضمضة والغرغرة في إلتهابات اللثة والحلق. وحق نقع ثماره في المهبل يفيد ضد السيلان الأبيض، وجذوره تفتت الحصى ومطبوخ أوراقه وأعضائه يصبغ الشعر. هل هناك أضرار جانبية للعليق؟
لا يوجد أضرار جانبية لنبات العليق إذا ما استخدم في حدود الجرعات المشبعة.
وكان توت العليق من الأدوية المنزلية الشائعة الاستعمال وتعتبر أوراق توت العليق من الوصفات الجيدة لمعالجة قيء الصباح والدوخة لدى الحامل حيث يؤخذ ملء ملعقتين شاي من الأوراق ثم تضاف الى ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة عشر دقائق ثم تصفى وتشرب.
العليق مفيد لعلاج الحصبة
الأجزاء المستخدمة الأوراق والعنبات وتحتوي الأوراق وهي المستعملة ضد الحصبة على حموض العفص والفلافونيدات وحمض الغاليك وطريقة استعمال أوراق العليق لعلاج الحصبة هو ان يؤخذ ملعقة أكل من الأوراق النظيفة الطازجة أو الناشفة ثم تغمر ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة خمس دقائق ثم تصفى ويشرب كوب واحد بين الوجبات يومياً.
نصائح مهمة يجب مراعاتها عند اصابة الأطفال بالحصبة:
يجب ان يشرب الطفل المصاب بالحصبة الماء بكثرة، حيث ان الماء يعوض السوائل التي يفقدها الجسم بسبب ارتفاع درجة الحرارة.
يجب غسل جسم الطفل بالماء الفاتر عدة مرات في اليوم لأنه يهبط درجة الحرارة، وينبه عملية التنفس، ويهدئ الأعصاب، وينظف الجسم ويحميه من الالتهابات، ولابد من اغلاق الشبابيك عند غسل الطفل وتخلع ملابس الطفل ويلف ببطانية ثم يمسح برفق جميع أجزاء جسمه جزءاً جزءاً بقطعة من القماش بعد أن تغمس في الماء الدافئ وتعصر قليلاً، وبعد اتمام غسل الجسم بهذه الطريقة يجفف الجلد ويلبس الطفل ملابس نظيفة.
يجب عدم اعطاء الطفل أي نوع من العسل حيث انه يسبب له اسهالاً شديداً تكون وطأته على الطفل أشد من الحصبة نفسها.
يجب أن يكون غذاء الطفل المصاب بالحصبة خفيفاً سهل الهضم مثل الشوربة والخضار المسلوق والبطاطس المسلوقة والأرز بالحليب والزبادي وعصير الليمون والبرتقال ولا يضره اعطاؤه اللحوم المسلوقة والسمك.
يجب غسل العينين عدة مرات في اليوم بمحلول البوريك (يوجد في الصيدلية) وذلك لتلافي حدوث الرمد الصديدي وقرح القرنية التي قد تؤدي إلى العمى.
كما يجب غسل الأذنين عدة مرات في اليوم بنفس محلول البوريك لتلافي حدوث التهابات الأذن وبالأخص الأذن الوسطى ويستخدم للغسيل قطعة قطن مبللة باليوريك.
يجب العناية بالأنف والفم لأن قذارتهما قد تؤدي إلى حدوث التهاب رئوي، وطريقة تنظيف الفم هي دعك اللثة واللسان بغسول يحتوي على كميات متساوية من الجلسرين (من الصيدلية) وعصير الليمون. ويمكن تطهير الفم باستعمال حوالي نصف ملعقة صغيرة من محلول الاكسيجن في ربع كوب ماء.
في حالة حدوث إمساك للطفل فيمكن في هذه الحالة عمل حقنة شرجية بالشيح كل يومين.
العليق علاج مفيد للالتهاب المثانة :
شاي أوراق العليق:
يؤخذ 50 غراماً من أوراق العليق وتغمر بليتر من الماء.
يوضع على النار ويغلى لغاية درجة الغليان، ثم يواصل الغلي لمدة 2-3 دقائق.
يترك الشاي لينقع مدة 10 دقائق وهو مغطى.
تشرب الكمية خلال النهار على دفعات متفرقة بحيث يشرب كوب في كل مرة.
79713
79715
يعرف النبات علمياً باسم Rubus fiuticosus
Kingdom: Plantae
Order: Rosales
Family: Rosaceae
Genus: Rubus
Subgenus: Rubus (formerly Eubatus)
العليق شجيرة شائكة متسلقه يصل ارتفاعها إلى اربعة أمتار لها أوراق رحية الشكل ذات 3 إلى 5 قصوص وازهار بيضاء إلى قرنفلية وعناقيد من العنبات السوداء. يسمي العليق بالفارسية "دركة" ويسمى كبش أسود أيضاً. يوجد من العليق عدة أنواع في جميع اقطار العالم، والثمار توتية تسمى الثمرة العلقية أو كبس العليق وهي خضراء في البداية ثم تحمر وعند النضج يصبح الكبش اسود اللون وفي داخله بذور صغيرة
الجزء المستعمل من النبات : الثمار والأوراق والجذور.الأجزاء المستخدمة الأوراق والعنبات .
الموطن الأصلي لنبات العليق:
الموطن الأصلي للعليق المناطق المعتدلة في أوروبا، وقد وطن في الأمريكيتين واستراليا ويشيع وجوده في الأراضي البور واسيجة الأشجار والأحراج.
الزراعة:
نبات العليق نبات معمر سيقانه تنمو خضريا في السنة الاولى وتحمل ازهارا على النموات الجانبية في السنة الثانية . السيقان تكون زاحفة او متسلقة , الاوراق راحية مركبة تحمل 3-5 وريقات .تحمل السيقان نتوات تسمى خطأ اشواك . ازهار العليق تحمل على عناقيد زهرية تسمى Racemes والثمرة تسمى ثمرة متجمعة. تلقح الازهار بواسطة النحل لذا فإن شجيرات العليق توفر مرعى جيد للنحل . الثمار عير المكتملة تكون ناتجة عن عدم تلقيح الازهار او لضعف مخزون الغذاء في المجموع الجذري .
تنتشر البذور غالبا بواسطة الطيور التي تتغذى على الثمار . يتكاثر العليق بواسطة البذور او بواسطة الترقيد . عند ملامسة اطراف السيقان للتربة او عند طمر السيقان بالتربة تكون جذورا و تنموا نباتات جديدة وبذا يكون نمو نبات العليق البري نموا متشابكا وينتشر في المناطق المهملة والقنوات والمصارف .
نباتات العليق البرية قد تكون غير مرغوبة ويمكن التخلص منها بواسطة اما قص النباتات وحرق المخلفات والحراثة المتكررة للتخلص من الجذور. او باستخدام المبيدات العشبية : تقص النباتات وتحرق المخلفات وعند نمو النباتات ترش وهي لا تزال غضة باحد المبيدات العشبية.
بزرع العليق كمحصول اقتصادي في بعض دول العالم اشهرها الولايات المتحدة الامريكية ( ولاية اوريجون ) وصربيا . لقد طورت اصناف من العليق بدون اشواك بعضها ذات نمو منتشر وبعضها ذات نموقائم اوشبه قائم . لا ينصح بجمع الثمار بعد منصف شهر تشرين الثاتي لان الثمار تصاب بنوع من الفطريات (Botryotinia )حيث يصبح طعمها غير مقبول وقد تكون سامة .
نبات العليق له قيمة غذائية . تحوي ثمار العليق على مواد مضادة للاكسدة ( polyphenol antioxidents ) وعلى الالياف الغذئية وفيتامين –c وفيتامين –k والفوليك اسيد وعناصر غذائية اهمها المنجنيز. تستخدم ثمار العليق في صناعة الحلويات والمربيات . نبات العليق له قيمة طبية . يستخدم في الطب البديل حيث يحضر من ثماره شراب حلو تحلى به الادوية الكريهة المذاق. . تستخدم مستحضرات توت العليق للنساء الحوامل لمعالجة غثيان الصباح وتهيج الرحم وخطر الاسقاط . عصير الثمار ملين ومدر للبول كما انه يستخدم للغرغرة لعلاج التهابات الحلق .منقوع الاوراق يستخدم لغسل الجروح وكذلك يستحدم لصبغ الشعر كما انه مفيد لاتهاب المثانة. تستخدم الجذور لتفتيت الحصى .
ما هي المكونات الكيميائية للعليق ؟
تحتوي اوراق العليق على حمض العفص وفلاقوثيدات وحمض الغاليك وتحتوي الثمار على الانثوسيانينات والبكتين وفيتامين ج ومواد عفصية واحماض عضوية وسكاكر.
ماذا قال الطب القديم عن العليق ؟
لقد أوصى الطبيب الأغريقي دسقوريدس في القرن الميلادي الأول بالعليق الناضج في سائل غرغرة لألتهابات الحلق وفي الطب الشعبي الأوروبي استخدمت اوراق العليق لغسل الجروح ووقائها.
قال داود الأنطاكي في تذكرته عن العليق "إذا اعتصر وسحق بصمغ وشبف كان نافعاً من أمراض العين حارة أو باردة خصوصاً القرحة والورم والدمعة. يفجر سائر الدمامل والحبوب ويدمل القروح ويجففها يحبس الفضول والاسهال والدم شرباً والبواسير مطلقاً والسحج وقروح اللثة والقلاع ولو مضغاً. جذره يفتت الحصى شرباً، وطبيخه يصبغ الشعر، من لازم على لطخ رجليه بمائه كلما دخل الحمام وقف عنه الشيب وان عاش مائة عام، وشربه في الحيض بماء الورد يمنع الحمل"
أما ابن البيطار في جامعه فيقول: "اطراف اغصان العليق متى مضغت شفت القلاع وغيره من قروح الفم وهي ايضاً تدمل الجراحات كلها. أغصانه إذا طبخت مع الورق صبغ طبيخها الشعر. إذا شرب عقل البطن وقطع سيلان الرطوبة المزمنة من الرحم ويوافق نهش الحية ذات القرون. إذا مضغ الورق شد اللثة. إذا ضمد بالورق منع النملة من ان تنتشر في البدن وابرأ قروح الرأس الرطبة، ونتوء العين والظفرة والبواسير الناتئة في المعدة والبواسير التي يسيل منها الدم. إذا دق الورق ناعماً ووضع على المعدة العليلة والضعيفة التي تسيل إلا المواد وافقها". "عصارة الورق إذا جففت في الشمس كانت في فعلها قوية، عصارة ثمرة إذا كانت ناضجة وافقت أوجاع الفم، ازهار إذا شرب بالشراب عقل البطن
أما ابن سينا في القانون فيقول "طبيخ اوراقه بأغصانه يصبغ الشعر، ينفع من القروح على الرأس ويدمل الجراحات واذا مضغت اوراقه سدت اللثة وابرأت القلاع وكذلك ثمرته الناضجة وعصارة ثمرته وورقته تبرئ أوجاع الفم الحارة وورقة يبرئ فروح الرأس والإكثار من ورق العليق يصدع، تنفع اجزاؤه من نفث الدم، يعقل البطن ويقطع سيلان الرطوبة المزمنة من الرحم وينفع من البواسير".
وماذا قال الطب الحديث عن العليق؟
يحضر من ثمار العليق شراب حلو تحلى به الأدوية الكريهة المذاق وهو ملين ومدر للبول وفي أوروبا يحضرون منه منقوعاً يسمونه "شاي الفرمبوزا" وتوضع الأزهار في الخل الأبيض ويستحضرون منه ما يسمى "خل الفرميوزا". ، ويستعمل مقلي أرواق العليق في معالجة النزلات المعدية والمعوية والإسهال وزيادة نزيف الطمث. ويستعمل مطبوخ الأزهار أيضا في المضمضة والغرغرة في إلتهابات اللثة والحلق. وحق نقع ثماره في المهبل يفيد ضد السيلان الأبيض، وجذوره تفتت الحصى ومطبوخ أوراقه وأعضائه يصبغ الشعر. هل هناك أضرار جانبية للعليق؟
لا يوجد أضرار جانبية لنبات العليق إذا ما استخدم في حدود الجرعات المشبعة.
وكان توت العليق من الأدوية المنزلية الشائعة الاستعمال وتعتبر أوراق توت العليق من الوصفات الجيدة لمعالجة قيء الصباح والدوخة لدى الحامل حيث يؤخذ ملء ملعقتين شاي من الأوراق ثم تضاف الى ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة عشر دقائق ثم تصفى وتشرب.
العليق مفيد لعلاج الحصبة
الأجزاء المستخدمة الأوراق والعنبات وتحتوي الأوراق وهي المستعملة ضد الحصبة على حموض العفص والفلافونيدات وحمض الغاليك وطريقة استعمال أوراق العليق لعلاج الحصبة هو ان يؤخذ ملعقة أكل من الأوراق النظيفة الطازجة أو الناشفة ثم تغمر ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة خمس دقائق ثم تصفى ويشرب كوب واحد بين الوجبات يومياً.
نصائح مهمة يجب مراعاتها عند اصابة الأطفال بالحصبة:
يجب ان يشرب الطفل المصاب بالحصبة الماء بكثرة، حيث ان الماء يعوض السوائل التي يفقدها الجسم بسبب ارتفاع درجة الحرارة.
يجب غسل جسم الطفل بالماء الفاتر عدة مرات في اليوم لأنه يهبط درجة الحرارة، وينبه عملية التنفس، ويهدئ الأعصاب، وينظف الجسم ويحميه من الالتهابات، ولابد من اغلاق الشبابيك عند غسل الطفل وتخلع ملابس الطفل ويلف ببطانية ثم يمسح برفق جميع أجزاء جسمه جزءاً جزءاً بقطعة من القماش بعد أن تغمس في الماء الدافئ وتعصر قليلاً، وبعد اتمام غسل الجسم بهذه الطريقة يجفف الجلد ويلبس الطفل ملابس نظيفة.
يجب عدم اعطاء الطفل أي نوع من العسل حيث انه يسبب له اسهالاً شديداً تكون وطأته على الطفل أشد من الحصبة نفسها.
يجب أن يكون غذاء الطفل المصاب بالحصبة خفيفاً سهل الهضم مثل الشوربة والخضار المسلوق والبطاطس المسلوقة والأرز بالحليب والزبادي وعصير الليمون والبرتقال ولا يضره اعطاؤه اللحوم المسلوقة والسمك.
يجب غسل العينين عدة مرات في اليوم بمحلول البوريك (يوجد في الصيدلية) وذلك لتلافي حدوث الرمد الصديدي وقرح القرنية التي قد تؤدي إلى العمى.
كما يجب غسل الأذنين عدة مرات في اليوم بنفس محلول البوريك لتلافي حدوث التهابات الأذن وبالأخص الأذن الوسطى ويستخدم للغسيل قطعة قطن مبللة باليوريك.
يجب العناية بالأنف والفم لأن قذارتهما قد تؤدي إلى حدوث التهاب رئوي، وطريقة تنظيف الفم هي دعك اللثة واللسان بغسول يحتوي على كميات متساوية من الجلسرين (من الصيدلية) وعصير الليمون. ويمكن تطهير الفم باستعمال حوالي نصف ملعقة صغيرة من محلول الاكسيجن في ربع كوب ماء.
في حالة حدوث إمساك للطفل فيمكن في هذه الحالة عمل حقنة شرجية بالشيح كل يومين.
العليق علاج مفيد للالتهاب المثانة :
شاي أوراق العليق:
يؤخذ 50 غراماً من أوراق العليق وتغمر بليتر من الماء.
يوضع على النار ويغلى لغاية درجة الغليان، ثم يواصل الغلي لمدة 2-3 دقائق.
يترك الشاي لينقع مدة 10 دقائق وهو مغطى.
تشرب الكمية خلال النهار على دفعات متفرقة بحيث يشرب كوب في كل مرة.
79713
79715